ARTIKEL

Makanan Sehat untuk Penderita Kolesterol

Guna menurunkan tingkat kolesterol dalam darah, Anda membutuhkan makanan yang sehat yang dapat menurunkan kolesterol. Berikut ini adalah makanan yang baik untuk Anda konsumsi :

- Makanan yang mengandung kacang kedelai. Makanan seperti puding kedelai tanpa gula, susu kedelai, kacang edamame dan tahu mengandung protein yang dapat mengurangi kolesterol dalam darah. Mengonsumsinya sebanyak 0,5 ons dalam sehari bisa mengurangi kolesterol Anda setidaknya 6%.

- Buah dan sayuran. Tidak perlu diragukan lagi, jika Anda ingin lebih sehat sebaiknya Anda mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur. Kenapa? Karena buah dan sayur merupakan makanan dengan lemak jenuh yang rendah. Jika Anda mengonsumsinya lebih banyak maka Anda akan lebih merasa kenyang sehingga mengurangi kemungkinan mengonsumsi makanan dengan lemak jenuh. Konsumsi makanan yang kaya akan serat seperti brokoli, apel, pir, ubi, stroberi dan terung dapat menurunkan kolesterol.

- Kacang-kacangan. Kacang bisa mengurangi kolesterol dalam darah karena mengandung protein, vitamin E, lemak tak jenuh, magnesium, serat, dan kalium. Anda bisa menurunkan kolesterol Anda sebanyak 5 % jika mengonsumsi sekitar 1-2 ons kacang-kacangan dalam sehari.

-  Jelai dan oat. Mengonsumsi lebih banyak  kedua jenis makanan ini bisa mengikat kolesterol dalam usus dan mencegahnya diserap oleh tubuh. Hal ini terjadi karena kedua jenis makanan ini mengandung serat yang disebut beta glukan. Konsumsi sekitar 3 gram makanan yang kaya akan beta glukan dalam sehari dipercaya dapat mengurangi kolesterol dalam tubuh. Selain kedua jenis makanan ini , kacang merah juga mengandung serat larut. Anda bisa menjadikan bubur oat sebagai sarapan dan mencampurkannya dengan buah seperti pisang untuk menambahkan kadar serat dalam makanan Anda.

-  Ikan dan asam lemak omega 3. Ikan seperti salmon, makarel, tuna, dan sarden mengandung asam lemak omega 3 yang baik untuk menurunkan tekanan darah. Omega 3 memang tidak berpengaruh pada kadar kolesterol jahat (LDL) darah, tapi dapat menurunkan risiko terbentuknya bekuan darah. Konsumsilah setidaknya dua hingga tiga kali dalam seminggu. Omega 3 mengurangi kemungkinan munculnya serangan detak jantung tidak beraturan serta mengurangi kadar trigliserida dalam darah.

-  Avokad. Buah ini salah satu yang kaya kandungan lemak tak jenuh. Usahakan untuk mengonsumsi avokad dalam bentuk buah, bukan dalam bentuk jus yang sudah dicampur gula dan susu. Penderita kolesterol tinggi perlu membatasi asupan lemak jenuh. Batas asupan lemak jenuh pada wanita adalah 20 gram, sedangkan batas untuk pria adalah 30 gram.

                Makanan yang diperkaya sterol dan stanol. Fungsi dari kedua unsur ini adalah menghalangi tubuh untuk menyerap kolesterol. Makanan yang mengandung sterol dan stanol adalah kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran, buah, dan minyak nabati, kecuali minyak kelapa sawit dan minyak kelapa. Minyak kelapa sawit dan minyak kelapa adalah jenis minyak nabati yang kaya akan lemak jenuh. Anda juga bisa mengonsumsi suplemen yang mengandung sterol dan stanol. Konsumsi setidaknya 2 gram sterol atau stanol bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah setidaknya sepersepuluhnya.

Tiap makanan yang dijelaskan di atas memberikan manfaat tersendiri, namun perubahan gaya hidup juga membantu dalam menurunkan kolesterol tinggi. Selain mengubah menu makanan, menurunkan kolesterol tinggi bisa dibarengi dengan berolahraga secara rutin, menjaga berat badan ideal, dan berhenti merokok.

Cara Melakukan Diet Pisang Yang Benar

Sarapan

Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, salah satu cara terbaik adalah dengan mengubah gaya hidup dengan sarapan yang sehat setiap pagi. Sarapan dapat membantu menjaga metabolisme Anda. Pastikan Anda makan dalam waktu 30-60 menit dari bangun tidur agar pembakaran lemak tubuh bisa berjalan maksimal. Sarapan juga memastikan Anda tidak merasa kelaparan di siang hari dan membuat pilihan yang buruk dalam memilih makanan untuk mengatasi lapar.

Sarapan dengan makanan yang mengandung pati resisten dapat membantu Anda tetap kenyang dan membakar lebih banyak kalori pada tubuh. Salah satunya adalah pisang.

Pisang yang murah dan lezat ini mempunyai manfaat yang banyak untuk kesehatan yaitu:

- Melancarkan pencernaan.

- Membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

- Mencegah stroke ringan.

- Menyediakan energi.

- Sumber magnesium yang baik.

Pada diet pisang, saat sarapan Anda diharuskan untuk makan pisang dan minum air putih saja. Buah pisang tidak boleh dimasak atau dibekukan terlebih dahulu. Anda dapat mengganti pisang dengan buah lainnya, tetapi hanya satu jenis saja. Jika Anda masih merasa lapar, tunggulah sekitar 15 sampai 30 menit sebelum makan makanan lainnya.

Makan siang dan malam

Tidak ada aturan yang ketat untuk makan siang dan malam pada metode diet pisang ini. Anda dapat mengonsumsi makanan apa pun yang Anda inginkan. Tetapi Anda harus berhenti saat merasa kenyang sekitar 80% dari kebutuhan makan Anda.

Makanan ringan

Makanan ringan hanya diperbolehkan satu kali saja setiap siang atau sore, ini adalah satu-satunya waktu di mana Anda bisa mengonsumsi makanan manis. Meskipun begitu, diet ini juga perlu menghindari es krim, susu dan produk olahan turunannya.